Hållbarhet: Vissa skaldjur anses vara ohållbara, och vissa anses vara miljöåterställande, så svaret är "det beror på fisk ”. Kosta: Vild- fångad fisk och skaldjur är vanligtvis högre i pris än gårdsuppfödda alternativ. Frysta eller konserverade viltfångat skaldjur kan vara mer budgetvänliga än färska sorter.
Då, är någon fisk hållbar?
Det finns grupper som förespråkar för att konsumera hållbart-vuxen fisk; antingen vild eller odlad. Men faktum är att det är nästan omöjligt att växa eller ta en fisk i en hållbar sätt. På ett sätt, nästan alla fisk människor äter hotas av utrotning.
Man kan också fråga sig, vilken fisk är inte hållbar? Här är fem fiskar som aldrig, aldrig borde dyka upp på din tallrik igen.
- Atlantlax (odlad) av Scuba Diver Life.
- Atlantlax, forts. Av Scuba Diver Life.
- Atlantisk blåfenad tonfisk. Av Scuba Diver Life.
- Orange Roughy.
- Orange Roughy, forts.
- Hajar (alla arter)
- Atlantisk hälleflundra (vildfångad)
- Atlantisk hälleflundra, forts.
Är vildfångad fisk följaktligen etiskt?
Fisk jordbruksstandarder kan variera kraftigt och ha en dramatisk inverkan inte bara på välbefinnandet fisk men också om hälso- och säkerhetsfaktorer för konsumenter. Även om man kan anta det vild- fångad fiske är mer etisk, metoder som fisk dödas, lagras och transporteras kan också vara mindre än humana.
Är vildfångad fisk bättre?
Vild fisk har en mer varierad kost än gårdsuppfödda alternativ, vilket ger dem en bättre smak. Köttet är magrare. Eftersom vild fisk är ständigt i rörelse och försöker hitta mat att äta, deras kött är magrare än gårdsuppfödda alternativ. Som ett resultat av att köttet är mindre fett är det hälsosammare.
